大晦日のごはん ブリのしゃぶしゃぶとお刺身やっぱり香川はしっぽくうどん!!

今年は、ブリを1本買いまして、母家と半分こしました。
お刺身としゃぶしゃぶにしました。

しっぽくうどんも作りました。
香川県の郷土料理です。
大根、人参、とりにく、油揚げなどをいれたうどんのことです。

毎年大量に、しっぽくうどんのダシを作ります。
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ブリおいしかったです。
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お店みたいに並べて切ってみました。
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これは、しっぽくそば 一応うどんもそばも食べます。
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by tanntannko1 | 2012-12-31 17:57 |  お家ごはん | Comments(0)